Fallece Don Roberto, fundador de Pollos Cavazos
ALLENDE .- A la edad de 86 años, el sábado 10 de enero falleció don Roberto Cavazos Flores empresario y fundador de Pollos Cavazos.
Don Roberto se distinguió por su trato amable, servicial, su compromiso con ofrecer a la comunidad productos de calidad, con higiene, frescos y siempre a la vista del consumidor en su establecimiento ubicado en calle Dr. Mier, en sección Juárez.
Cavazos Flores tras incursionar como chófer de transporte pesado, el 17 de abril de 1969 con el respaldo de su esposa Doña Lilia Rodríguez de Cavazos, dan inicio a lo que hoy es Pollos Cavazos, donde la gente con respeto y cariño le conoce como Beto “Pollos”.
Don Beto se mantiene al frente de su establecimiento hasta que sus hijos Alejandro y Baudilio le apoyan y asumen el manejo de la matriz.
En esta nueva etapa, si bien don Roberto cede la operación de Pollos Cavazos, siempre se mantuvo en apoyo de sus hijos, y al pendiente de la atención y el sentir de sus clientes.
Alejandro y Baudilio dan inicio a una etapa de expansión con la apertura de una segunda sucursal en Allende, un Cendis; y dos en Galeana. Mientras sus hijos Arturo, Luis y Artemio se establecen con sus propios establecimientos dedicados a la venta de pollo en Montemorelos, Santiago y Linares.
Este domingo fue despedido con una misa en la Parroquia San Pedro Apóstol y acompañado a su última morada en el Panteón Municipal.
Descanse en paz Don Roberto Cavazos Flores.
